コンソーシアム

研究代表機関

• 九州大学
  代表者：先導物質化学研究所 林潤一郎

構成員

• 京都大学（工学研究科 前一廣）
• 東北大学（工学研究科 北川尚美）
• 長岡技術科学大学（技学研究院 小笠原渉）
• 鹿児島大学（学術研究院 越塩俊介）
• 秋田県立大学（フィールド教育研究センター 渡邊潤）
• 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門
• 農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業研究センター
• 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター
• 産業技術総合研究所 生物プロセス研究部門
• 秋田県総合食品研究センター
• みずほ情報総研株式会社
• 一般財団法人バイオインダストリー協会
• 第一工業製薬株式会社
• 花王株式会社
• 東レ株式会社
• 新光糖業株式会社
• 不二製油グループ本社株式会社
• 秋田県畜産試験場